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Nos convives se sont prêtés au jeu de la dégustation à l’aveugle ! 🍷

Et vous, auriez-vous relevé le défi ? 👀

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #dégustation #tasting #vérité #lajoie #cabernetsauvignon #sonoma #amerique #usa #bourgogne #burgundy #1bis
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Our guests took part in the blind tasting! 🍷

And you, would you have taken up the challenge? 👀

49 Likes April 19th 2025

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On n’a pas résisté à la tendance starter pack… Découvrez ceux de toute l’équipe ! 🍷

À consommer sans modération 😉

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We couldn’t resist the starter pack trend... Check out those from the whole team! 🍷

Enjoy without moderation 😉

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#vin #wine #winelovers #trend #tendance #starterpack #equipe #team #1bis

94 Likes April 19th 2025

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Cette semaine, nous mettons à l’honneur la Closerie Saint Roc !

📍Situé à Puisseguin, près de Saint-Émilion et Pomerol, dans la région bordelaise, le domaine appartient à Pascal et Valérie Amoreau ainsi qu’à leur associé Harold Langlais depuis 2013.

Âgé d’en moyenne 35 ans, le vignoble de 16 hectares bénéficie d’une approche globale avec des pratiques responsables. Grâce à son travail, la Closerie Saint Roc possède les certifications Ecocert et Demeter ce qui reflète son engagement envers la viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

💡Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le domaine, rejoignez notre newsletter !

À découvrir sur notre site internet ou directement dans notre caveau 🍷

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This week, we feature Closerie Saint Roc!

📍Located in Puisseguin, near Saint-Émilion and Pomerol in the Bordeaux region, the estate has belonged to Pascal and Valérie Amoreau and their partner Harold Langlais since 2013.

With an average age of 35 years, the 16-hectare vineyard benefits from a global approach with responsible practices. Thanks to its work, Closerie Saint Roc holds Ecocert and Demeter certifications, reflecting its commitment to sustainable, environmentally-friendly viticulture.

💡If you’d like to learn more about the estate, join our newsletter!

Discover it on our website or directly in our cellar 🍷

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #domaine #closeriesaintroc #semaine #week #saintemilion #pomerol #bordeaux #merlot #cabernetfranc #cabernetsauvignon #1bis

21 Likes April 19th 2025

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🍷 The 1bis Tip by Alexis !

Tip 3 : How can you tell a young wine from an old one ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #astuce #tips #1bis #bourgogne #burgundy #vougeot #dijon

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En ce début avril, nous vous proposons de découvrir le domaine Michel Noëllat !

📍 Situé au coeur de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, le domaine fondé par Félix Noëllat au XIXe siècle s’étend aujourd’hui sur 27 hectares. Après avoir été transmis sur 6 générations, dont celle de Michel Noëllat qui donna son nom au domaine, ce sont aujourd’hui Sébastien et Sophie Noëllat qui perpétuent l’héritage familial.

Le domaine allie tradition et modernité, dans le respect du terroir de ses 23 appellations. Vous pourrez retrouver parmi elles, les appellations Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny ou encore Nuits-Saint-Georges.

💡Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le domaine, rejoignez notre newsletter !

À découvrir sur notre site internet ou directement dans notre caveau 🍷

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At the beginning of April, we invite you to discover Domaine Michel Noëllat !

📍 Located in the heart of Vosne-Romanée, in the Côte de Nuits, the estate founded by Félix Noëllat in the 19th century now covers 27 hectares. Having been passed down through 6 generations, including that of Michel Noëllat who gave his name to the estate, it is now Sébastien and Sophie Noëllat who carry on the family legacy.

The estate combines tradition and modernity, respecting the terroir of its 23 appellations. These include Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny and Nuits-Saint-Georges.

💡If you’d like to find out more about the estate, join our newsletter !

Discover it on our website or directly in our cellar 🍷

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #domaine #semaine #week #michelnoellat #vosneromanee #gevreychambertin #chambollemusigny #nuitssaintgeorges #cotedenuits #bourgogne #burgundy #1bis

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Moustache a fait son choix 🐶🍷

Et vous qu’auriez-vous choisi ? 🤔

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Moustache has made his choice 🐶🍷

And what would you have chosen ? 🤔

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #choix #choice #selection #chiot #dog #puppy #bouledogue #bulldog #frenchy #bourgogne #burgundy #bordeaux #loire #rhone #languedoc #dijon #1bis

47 Likes April 19th 2025

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Dégustation du nouveau cépage Pinot Bleu ! 🍇

👉🏼 Dites nous en commentaire si vous connaissiez 👀

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Tasting the new Pinot Bleu grape variety ! 🍇

👉🏼 Tell us in comments if you knew 👀

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#wine #winelovers #pinot #degustation #cepage #découverte #bourgogne #burgundy #dijon #vougeot #1bis

61 Likes April 19th 2025

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Cette semaine, le 1bis vous propose de redécouvrir le célèbre Domaine Jean-Claude Ramonet !

📍Situé à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Bourgogne, le domaine fut créé il y a près de 100 ans par Pierre Ramonet.
C’est aujourd’hui Jean-Claude, son petit-fils, qui exploite, aux côtés de ses 2 filles, les 17 hectares de vignes. Ces derniers produisent des vins en Pinot Noir et Chardonnay, dont nombreux sont classés en Premier Cru.

La renommée du domaine réside dans le respect des terroirs, une démarche raisonnée ainsi qu’un rendement maîtrisé. 🍇

💡Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le domaine, rejoignez notre newsletter !

À découvrir sur notre site internet ou directement dans notre caveau 🍷

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This week, 1bis invites you to rediscover the famous Domaine Jean-Claude Ramonet !

📍Located in Chassagne-Montrachet, in the heart of Burgundy, the estate was founded nearly 100 years ago by Pierre Ramonet.
Today, Jean-Claude, his grandson, runs the 17 hectares of vines alongside his 2 daughters. These produce Pinot Noir and Chardonnay wines, many of which are classified as Premier Cru.

The estate’s reputation is built on its respect for the terroirs, its integrated approach and its controlled yields. 🍇

💡If you’d like to find out more about the estate, join our newsletter!

Discover it on our website or directly in our cellar 🍷

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #domaine #semaine #week #ramonet #pinotnoir #chardonnay #premiercru #chassagnemontrachet #bourgogne #burgundy #1bis

104 Likes April 19th 2025

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Vendredi dernier, l’équipe du 1 bis célébrait le printemps en bonne compagnie ! 🍾🌷

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Last Friday, the 1 bis team celebrated spring in good company ! 🥰🍷

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #champagne #repas #diner #printemps #spring #amis #friends #reception #événementiel #event #bourgogne #burgundy #vougeot #1bis

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Cette semaine, c’est la Maison Lécheneaut que nous mettons à l’honneur !

📍Située à Nuits-Saint-Georges, au cœur des prestigieux terroirs de la Côtes de Nuits en Bourgogne, la Maison Lécheneaut fut fondée à la fin des années 1950 par Fernand Lécheneaut.
Dès 1986, ses fils Philippe et Vincent prennent la relève et développent le domaine. Ces derniers s’occupent aujourd’hui des 12 hectares de vignes répartis sur une vingtaine d’appellations, incluant des Premiers Crus.

La philosophie du domaine repose sur le respect du terroir et la recherche constante de l’excellence.
Ainsi, les dirigeants veillent à proposer des cuvées raffinées et authentiques. 🍇

💡Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le domaine, rejoingnez notre newsletter !

À découvrir sur notre site internet ou directement dans notre caveau 🍷

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This week, we’re putting the spotlight on Maison Lécheneaut !

📍Located in Nuits-Saint-Georges, in the heart of the prestigious Côtes de Nuits terroirs in Burgundy, Maison Lécheneaut was founded in the late 1950s by Fernand Lécheneaut.
In 1986, his sons Philippe and Vincent took over and developed the estate. Today, they look after 12 hectares of vines spread over some twenty appellations, including Premiers Crus.

The estate’s philosophy is based on respect for the terroir and a constant quest for excellence.
This is why the directors strive to offer refined, authentic wines. 🍇

💡If you’d like to find out more about the estate, join our newsletter !

Find out more on our website or in our cellar 🍷

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #domaine #semaine #week #lecheneaut #pinotnoir #chambollemusigny #gevreychambertin #moreysaintdenis #bourgogne #burgundy #premiercru #1bis

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Découvrez Flavie, notre chargée de marketing, cette fois devant la caméra ! 🎥

Et vous, plutôt vin rouge ou vin blanc ? 🍷

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Meet Flavie, our marketing manager, this time in front of the camera ! 🎥

Do you prefer red or white wine ?🍷

#vin #wine #winelovers #trend #fastandcurious #equipe #decouverte #marketing #communication #bourgogne #burgundy #dijon #vougeot #1bis

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Cette semaine, nous vous proposons de découvrir le domaine de la Rochette !

📍Créé il y a une vingtaine d’années par Jacques Tatasciore, le domaine situé dans la région de Neuchâtel, en Suisse, s’étant sur 6 hectares.
Ce dernier se distingue par la production de vins rares en Pinot Noir, en quantité extrêmement limitée, très prisés des collectionneurs et connaisseurs.

Vous retrouverez 3 Grands Crus, à savoir, Les Rissieux, Les Margiles et Les Chanez. Le vigneron propose également les cuvées « Les Virgas » et « Vieilles Vignes ».
La philosophie du domaine de La Rochette repose sur une approche traditionnelle et artisanale, dans le respect de l’environnement. Cela permet aux vins de se distinguer par leur finesse, leur élégance et leur potentiel de garde exceptionnel. 🍇

💡Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le domaine, rejoignez notre newsletter !

À découvrir sur notre site internet ou directement dans notre caveau 🍷

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This week, we invite you to discover the Domaine de la Rochette !

📍Created around twenty years ago by Jacques Tatasciore, this estate in the Neuchâtel region of Switzerland covers 6 hectares.
Its distinguishing feature is the production of rare Pinot Noir wines in extremely limited quantities, highly prized by collectors and connoisseurs.

There are 3 Grands Crus: Les Rissieux, Les Margiles and Les Chanez. The winemaker also offers the ‘Les Virgas’ and ‘Vieilles Vignes’ cuvées.
The philosophy of Domaine de La Rochette is based on a traditional, artisanal approach that respects the environment. This enables the wines to stand out for their finesse, elegance and exceptional ageing potential. 🍇

💡If you’d like to find out more about the estate, join our newsletter !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#vin #wine #winelovers #domaine #semaine #week #larochette #neuchatel #suisse #grandcru #pinotnoir #vieillesvignes #rare #limited #tradition #respect #1bis

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