Chambolle-Musigny Les Cabottes 2018 - Cécile Tremblay

Ce vin rouge de Bourgogne provient du prestigieux village de Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits. La cuvée Les Cabottes 2018, signée par la vigneronne renommée Cécile Tremblay, illustre à merveille la finesse et l’élégance du Pinot Noir cultivé sur ces terroirs d’exception.

Le millésime 2018, généreux et solaire, offre un vin à la robe rubis profonde et au bouquet riche en fruits rouges et noirs mûrs (cerise, framboise, mûre), relevés par des notes florales typiques de la commune et des touches épicées et minérales. En bouche, la matière se révèle soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui équilibre la puissance du millésime.

Servi à une température idéale de 15 à 16°C, ce Chambolle-Musigny accompagne parfaitement des volailles rôties, une pièce de veau aux champignons ou des fromages bourguignons affinés. Déjà séduisant par son fruit éclatant, il dispose également d’un potentiel de garde de 10 à 15 ans, au cours duquel il gagnera en complexité et profondeur.

Un Chambolle-Musigny d’exception, où le savoir-faire de Cécile Tremblay rencontre l’élégance intemporelle du Pinot Noir de Bourgogne.