Domaine Denis Mortet et Arnaud Mortet à Gevrey Chambertin, en Bourgogne

Le domaine Mortet, à Gevrey Chambertin

Le Domaine Denis Mortet et Arnaud Mortet est situé dans le village de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Les vignobles du domaine couvrent une superficie de 16 hectares comprenant : appellation Village, Premiers Crus (Les Perrières et Lavaux Saint-Jacques…), et des Grands Crus (Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin…).

 

L’histoire du Domaine Mortet depuis 1956

Fondé en 1956 par Charles Mortet avec seulement 1 hectare de vigne, ce domaine familial est depuis devenu une référence. Denis Mortet reprend la succession en 1992. La passion pour le terroir et l'authenticité ont été transmises de génération en génération, faisant de ce domaine une véritable institution. Depuis 2006 se sont Laurence, Clémence et Arnaud Mortet qui gèrent une centaine de parcelles de Daix à Vougeot.

 

Les vins du Domaine Mortet, et les raisins millerandés

Le domaine est réputé pour ses vins rouges, cultivés sur des terroirs d'exception tels que Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Les vins les plus emblématiques des domaines Mortet comprennent le Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux Saint-Jacques", le Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs" et le Chambolle-Musigny 1er Cru "Aux Beaux Bruns".

Le Domaine Mortet est connu pour ses parcelles de pinot noir aux raisins millerandés, donnant des raisins de tailles différentes sur une même grappe. Cette particularité confère une concentration et une richesse aux vins qui en font des cuvées exceptionnelles. Les vins sont ainsi marqués par des arômes intenses et complexes de fruits rouges et noirs, associés à des notes épicées et boisées.

 

Une culture durable de la vigne par Arnaud Mortet

Au sein du domaine, les pratiques de culture biologique et raisonnée sont privilégiées pour préserver les sols des entrants chimiques. Ce domaine réduit également le labourage des vignes pour diminuer l'érosion et stimuler la biodiversité du sol. Pour favoriser cette dernière, le Domaine Mortet opte aussi pour l'enherbement naturel. Enfin, pour atteindre l'équilibre parfait entre la croissance de la vigne et la qualité du raisin, ils rognent à la cisaille pour maîtriser la croissance de la vigne.

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    Mortet Denis - Bourgogne Noble Souche 2021

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    Denis Mortet - Marsannay Les Longeroies 2018

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    Denis Mortet - Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2021

    102,00 €
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    Denis Mortet - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2007

    222,00 €
    Ce vin rouge de Bourgogne, issu de l'appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru, est un cru exceptionnel de l'année 2007. Élaboré par le célèbre vigneron Mortet Denis, ce vin est principalement composé de Pinot Noir à 100%. Sa robe rouge intense et profonde annonce des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, on découvre une belle structure avec des tanins fins et une longue finale élégante. Ce vin est parfait pour accompagner les plats de viande rouge et les fromages affinés. Originaire de la région viticole de la Bourgogne en France, ce vin renommé a été élevé en fûts de chêne, ce qui lui confère un caractère unique et raffiné.
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    Magnum - Denis Mortet - Gevrey-Chambertin " Vieilles Vignes "...

    480,00 €
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    Magnum - Denis Mortet - Gevrey-Chambertin - 1er Cru - Lavaux...

    600,00 €
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    Denis Mortet - Mazis-Chambertin Grand Cru 2017

    660,00 €
    Ce vin rouge Grand Cru de la région de Bourgogne en France est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir. Issu du prestigieux vignoble de Mazis-Chambertin, ce millésime 2017 est le résultat d'un savoir-faire exceptionnel de la part du domaine Mortet Denis. Avec sa robe rouge profonde et ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices, ce vin offre une expérience sensorielle unique en bouche. Les tanins sont fins et élégants, offrant une belle longueur en finale. Ce vin de garde promet de se bonifier avec le temps en cave. Parfait pour accompagner des plats gastronomiques, il saura ravir les amateurs de grands vins rouges de Bourgogne.
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