Roumier Georges

Domaine Georges Roumier, à Chambolle Musigny en Bourgogne

Le domaine Roumier à Chambolle Musigny depuis 1924

Le Domaine Georges Roumier a été fondé par Georges ROUMIER en 1924 en Bourgogne. Il est devenu un symbole d'excellence dans le monde viticole, notamment grâce à la réputation de ses vins issus de Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, et Corton-Charlemagne.

Dès ses débuts, Georges Roumier a su valoriser les terres dont il avait la charge, mettant en œuvre des pratiques viticoles qui allaient révéler le potentiel de ses vignobles. Au fil des ans, le Domaine Georges Roumier a acquis des parcelles supplémentaires, étendant son empreinte sur des climats renommés et façonnant ainsi son prestige actuel. Depuis 1981, Georges et Christophe Roumier s'engagent à faire évoluer le vignoble, le guidant peu à peu vers des pratiques plus durables. Bien qu'il n'ait pas officiellement de certification biologique, dans les faits, le domaine en applique les fondements.

Les vins du Domaine Georges Roumier

Le Domaine Georges Roumier est célèbre pour ses vins d'exception qui illustrent la richesse et la diversité de la Bourgogne. Le soin apporté à chaque étape de la vinification, de la culture des vignes à l'élevage des vins, a permis au Domaine G. Roumier de se distinguer parmi les meilleurs domaines viticoles de Bourgogne. 

Le Domaine produit principalement des vins rouges, mais il est également connu pour ses vins blancs remarquables. Pour les vins rouges, le Pinot Noir est le cépage roi, utilisé dans la production de leurs cuvées de prestige. C'est un cépage qui exige beaucoup de soin et d'attention, mais qui, dans les mains d'un producteur expert, exprime pleinement la complexité et l'élégance du terroir bourguignon. Avec l'âge, les vins rouges développent des nuances de sous-bois, de truffe et de gibier, témoignant d'une capacité de vieillissement exceptionnelle. Pour les vins blancs, le Chardonnay est utilisé, notamment dans leur production de Corton-Charlemagne, offrant des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique impressionnante.

Appellations prestigieuses en Grand Cru et Premier Cru

Le Domaine couvre plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, parmi lesquelles :

- Chambolle-Musigny, incluant des premiers crus exceptionnels comme le Chambolle Musigny 1er Cru “Les Cras“ ou "Les Amoureuses", et le célèbre Grand Cru Musigny, un des plus beaux terroirs de Bourgogne.

- Morey-Saint-Denis, avec des parcelles dans certains des meilleurs climats de l'appellation, le Domaine G Roumier est réputé pour son Morey Saint Denis 1er Cru "Clos de la Bussière".

- Corton-Charlemagne Grand Cru, en vin blanc.