Domaine Jean Michel Guillon - Vins de Bourgogne

Domaine Jean-Michel Guillon, à Gevrey Chambertin

Découvrez le Domaine Jean Michel Guillon, un vignoble familial étendu sur 14 hectares et entièrement exploité par ses propriétaires. Renommé pour son expertise, ce domaine est niché dans le village illustre de Gevrey-Chambertin. Le Domaine Jean-Michel Guillon et fils bénéficie d'un climat et d'une géographie idéals qui favorisent la production de vins de qualité. 

En 2020, Jean-Michel Guillon a été honoré du titre de vigneron de l'année par le guide Hachette, une distinction annuelle attribuée à un vigneron qui se distingue par son ambition et son innovation dans le domaine viticole.

Jean-Michel Guillon, un viticulteur passionné depuis 1980

Fondé en 1980 par Jean-Michel Guillon, un viticulteur passionné, le domaine a fleuri sous sa gestion avisée et celle de sa famille. Actuellement, le Domaine Jean Michel Guillon est soigneusement cultivé pour assurer la qualité et l'authenticité de chaque vin. Le domaine est également certifié de haute valeur environnementale, témoignant de son engagement envers des pratiques durables. La sélection rigoureuse des vendanges vertes en juillet, combinée à une vérification minutieuse de la qualité des grappes, garantit l'excellence des vins produits, reflétant le terroir unique et la passion de ses vignerons. Depuis 2001, c’est Alexis, le fils aîné qui a repris la direction du domaine. 

Un domaine avec 21 appellations de Bourgogne

Le Domaine Jean Michel Guillon est renommé pour son impressionnante diversité d'appellations, couvrant 21 appellations distinctes au cœur de la Bourgogne. Ce large éventail illustre l'expertise et la passion du domaine pour exprimer les nuances variées de terroir à travers chaque bouteille. Les vins de Guillon englobent des appellations célèbres telles que Gevrey-Chambertin, avec ses prestigieux premiers crus, et Mazis-Chambertin, connu pour ses expressions profondes et robustes du Pinot Noir.

Les vins du domaine Jean Michel Guillon

Les vins du Domaine Guillon se distinguent par ses vins en cépage Pinot Noir, connu en Bourgogne pour leur finesse et élégance. Les vins produits, tels que le Gevrey-Chambertin 1er Cru - Les Champeaux et le Gevrey-Chambertin - Cuvée Père Galland, démontrent une complexité et une richesse aromatique avec des notes de fruits rouges et d'épices, typiques de ce terroir renommé. Chaque cuvée est le résultat d'un travail méticuleux et d'un respect profond pour les traditions viticoles, garantissant des vins de structure équilibrée et de grande finesse. 

Ces vins sont parfaitement adaptés pour accompagner des plats raffinés et sont appréciés pour leur capacité à marier puissance et élégance, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle et authentique de la Bourgogne. Pour plus d'informations sur les produits vous pouvez consulter notre sélection, où les vins du Domaine Jean Michel Guillon sont présentés en détail.

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    Gevrey-Chambertin - Cuvée Père Galland - 2011 - Jean-Michel...

    72,00 €
    Ce vin rouge provient des vignobles de Guillon Jean-Michel à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Réalisé à partir de 100% de Pinot noir, il offre au palais une expérience intense et raffinée. Les arômes subtils de fruits rouges et d'épices se mêlent harmonieusement pour créer une dégustation complexe et équilibrée. Cuvée de l'année 2011, ce vin reflète toute la richesse du terroir bourguignon et le savoir-faire du vigneron. Son élégance et sa finesse en font le compagnon idéal pour accompagner vos repas les plus raffinés. Cette bouteille est le choix parfait pour ceux en quête d'un vin d'exception, qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. À déguster avec plaisir pour une expérience gustative inoubliable.
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    Jean-Michel Guillon - Marsannay Clos des Portes Monopole 2007

    84,00 €
    Un vin rouge élégant et raffiné produit à partir de 100% de Pinot Noir, provenant de la région renommée de Marsannay en France. Cette bouteille de Bourgogne millésimée en 2007 offre des arômes intenses de fruits rouges et des notes subtiles de sous-bois. La maison Guillon Jean-Michel est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, et ce vin ne fait pas exception. D'une belle couleur rubis, il saura ravir les amateurs de vins fins et les connaisseurs les plus exigeants. Avec ses tanins soyeux et sa longueur en bouche, ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande grillée ou des fromages affinés. Un vin d'exception à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pour une dégustation ultérieure.
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    Gevrey-Chambertin 1er Cru - Les Champonnets - 2010 -...

    96,00 €
    Ce vin rouge prestigieux de 2010 provient de la région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne, en France. Élaboré par le domaine Guillon Jean-Michel, ce 1er Cru est issu à 100% du cépage Pinot noir, réputé pour sa complexité et son élégance. Les Champonnets est un terroir renommé pour la qualité exceptionnelle de ses vins, offrant une expression unique du terroir bourguignon. Ce vin présente une robe rouge profonde et intense, avec des arômes riches de fruits rouges et d'épices. En bouche, il se révèle structuré, équilibré et harmonieux, avec des tanins fins et une longue finale. Parfait pour accompagner des plats raffinés, ce vin est une véritable invitation à la découverte des grands vins de Bourgogne.
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    Gevrey-Chambertin 1er Cru - Les Champeaux - 2014 - Jean-Michel...

    96,00 €
    Un vin rouge exceptionnel de Bourgogne, ce 1er Cru est élaboré à partir de 100% de Pinot noir. Originaire de Gevrey-Chambertin, en France, ce vin incarne parfaitement le terroir prestigieux de la région. La bouteille renferme un millésime de 2014, qui promet un équilibre parfait entre la puissance et l'élégance. Avec des arômes riches de fruits rouges et une subtile complexité, ce vin ravira les amateurs de vins fins et raffinés. Le travail méticuleux de Guillon Jean-Michel donne naissance à un vin d'une grande finesse et d'une harmonie incomparable. Parfait pour accompagner des plats délicats et raffinés, ce vin saura sublimer vos repas et enchanter vos convives.
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    Gevrey-Chambertin 1er Cru - La Petite Chapelle - 2008 -...

    96,00 €
    Ce vin rouge de Bourgogne de l'année 2008 provient de l'appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru, située en France. Élaboré par le domaine Guillon Jean-Michel, il est issu à 100% du cépage Pinot noir, donnant ainsi à ce vin une élégance et une finesse incomparables. La Petite Chapelle se distingue par sa structure complexe et équilibrée, avec des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Ce vin de grande qualité offre une expérience gustative riche et intense, typique des vins de cette prestigieuse région viticole. Parfait pour accompagner des plats raffinés et des mets de caractère, ce vin est un véritable joyau à découvrir et à déguster avec plaisir.
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    Jean-Michel Guillon - Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2008

    96,00 €
    Ce vin rouge de 2008 est issu à 100% du cépage Pinot Noir et provient de l'appellation Morey-Saint-Denis, en Bourgogne, France. Il bénéficie du prestigieux statut de 1er Cru, garantissant une qualité et une finesse exceptionnelle. Ce vin élégant et raffiné présente des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, avec une belle structure tannique. En bouche, on retrouve des notes de cerise noire, de réglisse et de sous-bois, offrant une belle longueur en finale. Ce vin de qualité supérieure est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que les viandes rouges, les fromages affinés ou les plats de volaille. Une bouteille à savourer dès maintenant ou à laisser vieillir en cave pour une dégustation ultérieure encore plus savoureuse.
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    Jean-Michel Guillon - Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2006

    108,00 €
    Ce vin rouge de l'année 2006 est issu à 100% du cépage Pinot Noir, cultivé dans la prestigieuse appellation Morey-Saint-Denis en Bourgogne, France. Il bénéficie du statut de 1er Cru, garantissant sa qualité et son caractère unique. Ce vin est élaboré par le talentueux vigneron Guillon Jean-Michel, réputé pour son savoir-faire et son engagement en faveur de la qualité. Sa bouteille renferme un véritable trésor pour les amateurs de vins fins et élégants, avec des arômes complexes et une structure raffinée en bouche. Ce vin incarne parfaitement le terroir exceptionnel de la Bourgogne, et saura séduire les connaisseurs en quête d'une expérience sensorielle incomparable. À déguster avec des plats raffinés, ce vin est un véritable joyau à savourer.
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    Jean-Michel Guillon - Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 1999

    144,00 €
    Ce vin rouge de 1999, issu à 100% du cépage Pinot Noir, provient de l'appellation Morey-Saint-Denis en Bourgogne, en France. Il bénéficie d'un label Premier Cru, garant de sa qualité et de son terroir d'exception. Élaboré par le vigneron renommé Guillon Jean-Michel, ce vin offre des arômes complexes et équilibrés, typiques de la région. Sa robe rouge profonde et son nez fruité sauront séduire les amateurs de grands crus. En bouche, ses tanins sont élégants et sa structure est harmonieuse, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Ce vin prestigieux accompagnera à merveille vos repas les plus raffinés et sera parfait pour sublimer vos moments de dégustation.
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    Clos de Vougeot Grand Cru - 2002 - Jean-Michel Guillon

    180,00 €
    Ce vin rouge de Bourgogne provenant du Grand Cru Clos de Vougeot a été produit en 2002 par Jean-Michel Guillon. Il est élaboré à partir de 100% de Pinot noir, cépage emblématique de la région. D'une robe rouge intense, ce vin offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il se distingue par sa structure élégante et ses tanins fins. Ce vin de caractère incarne parfaitement le terroir prestigieux dont il est issu. Parfait pour accompagner des plats raffinés ou pour être dégusté seul lors de moments privilégiés, ce vin est un véritable joyau de la Bourgogne.
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    Jean-Michel Guillon - Mazis-Chambertin Grand Cru 2002

    228,00 €
    Ce vin rouge Grand Cru provient de la célèbre région viticole de Bourgogne, en France. Issu à 100% de Pinot Noir, ce millésime de 2002 offre une expérience gustative exceptionnelle. Les raisins proviennent du vignoble de Mazis-Chambertin, réputé pour produire des vins de grande qualité. La bouteille renferme un nectar aux arômes riches et complexes, avec des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa texture est veloutée et sa finale persistante. Ce vin a été élaboré avec soin par le domaine Guillon Jean-Michel, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers l'excellence. Parfait pour accompagner un repas raffiné ou pour être savouré seul lors d'une occasion spéciale, ce vin saura ravir les amateurs de grands crus.
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