Bernard-Bonin

Domaine Bernard-Bonin - Vins de Bourgogne

Les vins du domaine Bernard-Bonin

Depuis maintenant 20 ans, le domaine Bernard-Bonin opère dans une discrétion exemplaire pour produire des vins d'exception de la Côte de Beaune, grâce à un savoir-faire ancestral et un profond attachement à la terre.

 À sa tête, Véronique Bonin et son mari Nicolas Bernard, qui s'investissent dans une culture biologique et biodynamique ainsi que des vinifications naturelles, dans le seul but de sublimer le terroir d'origine et le millésime. Il convient de souligner que Véronique Bonin a hérité d'un savoir-faire viticole transmis par sa famille, ainsi que de vingt hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la Côte de Beaune, à Meursault et Puligny-Montrachet.

Parcourant leur propre chemin, ce couple passionné fait preuve d'un optimisme indéfectible face à toutes les épreuves. Pour eux, les maladies ne constituent pas un échec, mais plutôt un message que la plante cherche à transmettre. De plus, chaque fût est dédié à une cuvée spécifique, permettant ainsi aux vins de s'exprimer naturellement. D'ailleurs, ces derniers sont embouteillés sans aucune clarification ni filtration, afin de préserver leurs caractères, leur intensité et leur authenticité. Vous l'aurez compris, ces vins sont de véritables trésors vivants que nous avons le plaisir de vous recommander vivement pour leur équilibre entre opulence, tension et minéralité. Découvrez notre sélection de vins du domaine Bernard-Bonin.