Gevrey-Chambertin 2023 - Henri Magnien

Ce Gevrey-Chambertin 2023 du Domaine Henri Magnien est un vin rouge de Bourgogne élaboré à partir de Pinot Noir, au cœur de la Côte de Nuits. Dirigé par Charles Magnien depuis 2009, le domaine familial perpétue un savoir-faire transmis depuis douze générations et travaille plusieurs parcelles situées au pied des coteaux de Gevrey-Chambertin. Cette cuvée assemble des raisins issus de différents lieux-dits de l’appellation, afin d’exprimer la diversité des terroirs et le caractère du village. Le millésime 2023 dévoile un nez expressif de cerise, de framboise et de fruits noirs, accompagné de notes florales, poivrées et légèrement herbacées. En bouche, ce Gevrey-Chambertin 2023 se montre juteux et structuré, avec une matière généreuse, des tanins soyeux et une fraîcheur qui équilibre la maturité du fruit. L’élevage en fûts de chêne français accompagne le vin sans masquer son expression aromatique. La finale persistante prolonge les notes fruitées et épicées, avec un bel équilibre entre souplesse et caractère. Ce vin rouge de Bourgogne pourra évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années et accompagnera parfaitement un bœuf bourguignon, un carré d’agneau rôti, une volaille aux champignons ou des fromages affinés.