Charmes Chambertin Grand Cru 2009 - Geantet-Pansiot

Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 du Domaine Geantet-Pansiot est un grand vin rouge de Bourgogne élaboré à partir de Pinot Noir, sur l’appellation Charmes-Chambertin Grand Cru, à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Ce terroir donne des vins à la fois généreux, structurés et veloutés, et le millésime 2009, particulièrement mûr, apporte ici une matière riche et concentrée. Au nez, ce Charmes-Chambertin 2009 dévoile des arômes intenses de cerise mûre et de fruits rouges et noirs, accompagnés de nuances florales, épicées et légèrement toastées. En bouche, le Pinot Noir de Geantet-Pansiot se montre ample et charnu, avec une texture ronde, une belle fraîcheur et des tanins structurés qui soutiennent une finale persistante. Les dégustations du millésime soulignent notamment son équilibre entre richesse, fraîcheur et structure, avec une expression particulièrement dense et encore très jeune dans ses premières années. Ce Grand Cru de Bourgogne possède ainsi un beau potentiel d’évolution et accompagnera idéalement une pièce de bœuf, un carré d’agneau, une volaille rôtie aux champignons ou un gibier à plumes.