Échézeaux Grand Cru Les Loachausses 2011 - Anne Gros

Ce Échézeaux Grand Cru Les Loachausses 2011 du Domaine Anne Gros est un grand vin rouge de Bourgogne élaboré à partir de Pinot Noir, sur l’appellation Échézeaux Grand Cru, en Côte de Nuits. La parcelle Les Loachausses, acquise par le domaine en 2007, repose sur une terre brune, profonde et caillouteuse, située en bas de coteau et exposée nord-sud. Ces caractéristiques donnent naissance à un Échézeaux Grand Cru à la fois gourmand, délicat et structuré, avec des tanins particulièrement mûrs. Le millésime 2011 dévoile au nez des arômes de cerise rouge, de petits fruits rouges et de pétales de rose, accompagnés de notes poivrées et minérales. En bouche, ce Pinot Noir 2011 d’Anne Gros offre une matière soyeuse et dense, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins fins, avec une finale persistante aux nuances de fruits rouges et d’épices. Avec l’évolution en bouteille, ce Bourgogne Grand Cru peut également développer des notes de violette et de poivre. Il accompagnera idéalement un gigot d’agneau, un filet de bœuf, une viande mijotée, un gibier délicat ou un Époisses.