Saumur 2022 - Domaine Guiberteau

Ce Saumur 2022 est un vin blanc de la Vallée de la Loire élaboré par le Domaine Guiberteau à partir de Chenin Blanc, issu de plusieurs parcelles aux sols argilo-calcaires profonds de l’appellation Saumur. Cultivé en agriculture biologique, le vignoble de Romain Guiberteau privilégie les vendanges manuelles et une vinification peu interventionniste, avec une fermentation par levures indigènes et un élevage réparti entre cuves, foudres et fûts de chêne. Au nez, ce Saumur blanc 2022 dévoile des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de fines notes épicées. En bouche, le Chenin Blanc de Guiberteau présente une matière charnue et juteuse, soutenue par une belle fraîcheur et une trame minérale et saline qui prolonge la finale. Le millésime 2022 offre ainsi un équilibre entre richesse du fruit et tension, avec une expression précise des terroirs calcaires de Saumur. Servi autour de 10 à 12 °C, ce Saumur 2022accompagnera parfaitement des fruits de mer, un poisson rôti, une volaille à la crème, des plats à base de légumes ou un fromage de chèvre, et séduira les amateurs de Chenin Blanc de Loire, de vins blancs de Saumur et des cuvées de terroir signées Domaine Guiberteau.