Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020 - Prieuré-Roch

Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020 est un grand vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Prieuré-Roch à partir de Pinot Noir, sur une parcelle de 0,69 hectare située à Prémeaux-Prissey, au sud de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Les vignes, âgées d’environ 65 ans, sont implantées sur un climat marqué par une pente importante, dont la partie haute rejoint le rocher. Entré au domaine en 2009, ce terroir était déjà cultivé en agriculture biologique. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020 se distingue par une matière très riche et chaleureuse, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes épicées et une expression plus terrienne caractéristique des grands vins de Nuits-Saint-Georges. En bouche, le Pinot Noir de Prieuré-Roch offre une structure ample et charnue, portée par des tanins particulièrement enveloppants et crémeux, ainsi qu’une belle longueur. Ce Premier Cru de la Côte de Nuits possède une matière généreuse qui lui permet d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années. Servi autour de 16 à 18 °C, il accompagnera parfaitement une viande rouge rôtie, un gibier, une volaille aux champignons ou des fromages affinés.