Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2015 - François Mikulski

Le Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2015 du Domaine François Mikulski est un grand vin blanc de Bourgogne issu d’un des climats les plus réputés de l’appellation Meursault, situé sur des sols riches en marnes et calcaires. Élaboré à partir de 100 % Chardonnay, ce Meursault 1er Cru exprime avec précision la générosité et la profondeur caractéristiques du terroir de Goutte d’Or, magnifiées par un millésime 2015 solaire et parfaitement mûr.

Le nez dévoile des arômes intenses de fruits jaunes mûrs, de poire, d’abricot, accompagnés de notes de fleurs blanches, de beurre frais, de noisette et d’une subtile touche miellée liée à l’évolution du vin. En bouche, la matière est ample et enveloppante, équilibrée par une belle tension minérale qui prolonge la dégustation. La finale est longue, persistante et élégante, révélant toute la maîtrise du style François Mikulski, précis et sans lourdeur.

À déguster autour de 12–13°C, ce Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2015 accompagne idéalement des poissons nobles, des Saint-Jacques, une volaille à la crème ou des fromages affinés. À parfaite maturité aujourd’hui, il possède encore un potentiel de garde de plusieurs années, durant lesquelles il continuera à développer des arômes complexes et raffinés.

Un Meursault 1er Cru de grande classe, généreux, profond et parfaitement équilibré, destiné aux amateurs de grands Chardonnays de Bourgogne.