Clos de Vougeot Grand Cru 2017 - Prieuré-Roch

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2017 du Domaine Prieuré-Roch est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Clos de Vougeot Grand Cru, au cœur de la Côte de Nuits. Élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, ce Grand Cru de Bourgogne exprime pleinement la puissance, l’élégance et la complexité du terroir historique du Clos de Vougeot. Le millésime 2017, généreux et équilibré, révèle un vin harmonieux, associant concentration aromatique et finesse structurelle.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise, la mûre et la griotte, accompagnés de notes florales, de violette, de cacao et d’une subtile touche boisée. En bouche, le vin se distingue par sa structure ample, ses tanins soyeux, une matière élégante et une finale longue et persistante, fidèle au style racé du Domaine Prieuré-Roch et à la typicité du terroir du Clos de Vougeot.

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2017 s’appréciera idéalement servi autour de 16–17°C, après un passage en carafe pour révéler toute sa complexité. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges rôties, un pigeon, un agneau ou des plats gastronomiques en sauce. Doté d’un potentiel de garde de 15 à 20 ans, il évoluera vers des arômes tertiaires de sous-bois, cuir et épices nobles.

Un Grand Cru de Bourgogne puissant et élégant, qui révèle toute la noblesse du Pinot Noir sur le terroir emblématique du Clos de Vougeot, signé Prieuré-Roch.