Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023 - Bruno Clair

Le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023 du Domaine Bruno Clair provient de l’un des terroirs les plus emblématiques de Bourgogne, au cœur de la Côte de Nuits. Ce Grand Cru de Gevrey-Chambertin, issu exclusivement de Pinot Noir, bénéficie d’un sol complexe mêlant calcaires, marnes et argiles, offrant des vins à la fois puissants, profonds et d’une élégance remarquable. Le millésime 2023 signe ici une expression d’une grande pureté, où la maîtrise du domaine se révèle pleinement.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cerise, cassis), accompagnés de nuances florales délicates, d’épices douces, de thé noir et d’une minéralité finement fumée. La bouche est ample, structurée et vibrante, avec des tanins ciselés, une matière dense et une énergie qui porte le vin dans une finale longue et profonde, signature des grands vins de Chambertin Clos de Bèze.

Ce Chambertin Clos de Bèze Grand Cru offre un équilibre rare entre puissance et finesse, typique du style Bruno Clair, où la précision de la vinification permet au terroir de s’exprimer sans artifice. À déguster autour de 16°C, de préférence après un temps d’aération s’il est ouvert jeune. Il accompagnera idéalement une côte de veau rôtie, une pièce de bœuf maturée, un civet de lièvre ou un pigeon aux cèpes.

Son potentiel de garde est exceptionnel, pouvant s’épanouir sur 20 ans et plus, évoluant vers des notes de truffe, de cuir noble et de sous-bois.

Un vin d’ampleur magistrale, profond, noble et intemporel, parmi les plus grandes expressions du Pinot Noir en Bourgogne.