Magnum - Barbera d’Alba 2000 - Roberto Voerzio

Ce vin rouge du Piémont italien, élaboré par le célèbre vigneron Roberto Voerzio, provient de l’appellation prestigieuse Barbera d’Alba. Présenté en format magnum, il bénéficie d’un vieillissement lent et harmonieux, offrant une expression particulièrement aboutie après plus de vingt ans de garde. Le millésime 2000, marqué par une excellente maturité des raisins, a donné naissance à des vins riches, équilibrés et d’une grande élégance.

À la dégustation, ce Barbera d’Alba 2000 en magnum révèle une robe profonde aux reflets grenat tuilés. Le nez s’ouvre sur des arômes complexes de cerise noire confite, de pruneau, d’épices douces, de tabac et de cuir, typiques de la longue évolution de ce grand vin italien. En bouche, la matière est ample et soyeuse, les tanins parfaitement fondus, soutenus par une belle acidité naturelle qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale, persistante et raffinée, témoigne de la noblesse de la Barbera vinifiée par l’un des plus grands noms du Piémont.

Ce magnum de Barbera d’Alba 2000 de Roberto Voerzio se mariera idéalement avec des viandes braisées, un risotto aux champignons ou des fromages affinés. Servi autour de 17–18°C, après un carafage délicat, il exprime toute la richesse aromatique et la profondeur acquise au fil du temps. Aujourd’hui à une maturité idéale, il constitue une véritable pièce de collection pour les amateurs de grands vins italiens.

Un grand vin rouge du Piémont, au format magnum, qui incarne à la fois l’intensité du cépage Barbera, la qualité du millésime 2000 et le savoir-faire unique de Roberto Voerzio.