Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2015 - Cécile Tremblay

Ce vin rouge de Bourgogne, issu du Pinot Noir, provient de l’appellation prestigieuse Chambolle-Musigny Premier Cru, en Côte de Nuits. La cuvée Les Feusselottes 2015, élaborée par Cécile Tremblay, révèle un profil déjà évolué, mêlant finesse et maturité sur ce terroir d’exception.

Le millésime 2015, après plusieurs années de garde, se distingue par une robe rubis légèrement évoluée et un nez expressif mêlant fruits rouges et noirs mûrs, notes florales et des touches subtiles d’épices et sous-bois. En bouche, la matière est soyeuse, les tanins sont fondus et la fraîcheur apporte un bel équilibre, prolongeant la finale avec élégance.

Servi à 15-16°C, ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2015 accompagne parfaitement des viandes rôties, un pigeon aux champignons ou des fromages affinés. Déjà accessible aujourd’hui pour sa complexité aromatique, il possède un potentiel de garde supplémentaire de 5 à 8 ans, permettant de continuer à apprécier l’évolution du vin.

Un vin rouge de Bourgogne raffiné, où la finesse du Pinot Noir et le savoir-faire de Cécile Tremblay s’expriment pleinement.