Corton Grand Cru - 2007 - Jadot Louis

Ce vin rouge de Bourgogne, provenant d'un Grand Cru, se distingue par son cépage unique, le Pinot Noir, cultivé sur les prestigieux terroirs de Corton. L'année 2007 a été marquée par des conditions climatiques favorables, permettant l'élaboration d'un vin d'une grande complexité aromatique. À l'il, il présente une robe ruby intense, tandis qu'au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et des nuances épicées. En bouche, la structure tannique est élégante, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin se marie parfaitement avec des plats raffinés, tels que le gibier ou des fromages affinés. À apprécier dès maintenant ou à garder en cave pour un potentiel de vieillissement optimal.