Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2018 - Cécile Tremblay

Ce vin rouge de Bourgogne est issu du Pinot Noir et provient de l’appellation prestigieuse Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. La cuvée Vieilles Vignes 2018, élaborée par la vigneronne reconnue Cécile Tremblay, reflète toute l’élégance et la profondeur de ce terroir mythique.

Le millésime 2018, généreux et solaire, donne naissance à un vin à la robe rubis profonde et au nez intense marqué par des fruits rouges et noirs mûrs, des notes florales et de délicates touches d’épices. En bouche, la matière est ample et veloutée, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du millésime.

Servi à une température idéale de 15 à 16°C, ce Vosne-Romanée Vieilles Vignes accompagne avec raffinement des volailles rôties, un pigeonneau aux champignons ou des fromages bourguignons affinés. Déjà séduisant aujourd’hui par son intensité aromatique, il possède un potentiel de garde de 12 à 15 ans, au cours duquel il développera une complexité encore plus remarquable.

Un vin rouge de Bourgogne raffiné et expressif, où s’unissent la finesse du Pinot Noir et le savoir-faire de Cécile Tremblay.