Corton Grand Cru Clos Rognet 2019 - Méo-Camuzet

Ce Corton Grand Cru Clos Rognet 2019 est un grand vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Méo-Camuzet à partir de Pinot Noir, sur la colline de Corton, en Côte de Beaune. La parcelle du Clos Rognet, située à Ladoix-Serrigny et orientée plein est, est entourée de vieux murs et abrite des vignes plantées dans les années 1920, donnant de faibles rendements et des raisins particulièrement concentrés. Le Corton Grand Cru 2019 présente au nez une belle complexité autour des fruits rouges et noirs mûrs, de la cerise noire, des épices et de notes de sous-bois, avec une expression boisée parfaitement intégrée. En bouche, ce Corton Clos Rognet 2019 de Méo-Camuzet se montre ample, riche et concentré, soutenu par des tanins fins mais structurés et une fraîcheur qui apporte de l’énergie à l’ensemble. La matière généreuse et la longueur en font un Corton Grand Cru de garde, dont l’évolution sera progressive et pourra s'étendre sur de nombreuses années. Ce vin rouge de Bourgogne accompagnera idéalement un gibier, une pièce de bœuf, une volaille rôtie ou des fromages affinés, et pourra être servi autour de 15-16 °C après une ouverture ou un carafage en jeunesse.