Bourgogne Des Six Ifs 2023 - Les Horées

Ce Bourgogne Des Six Ifs 2023 est un vin rouge de Bourgogne élaboré par Les Horées à partir de Pinot Noir, issu de terroirs argilo-calcaires travaillés selon les principes de la biodynamie. Le millésime 2023 dévoile un nez délicat aux arômes de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, accompagnés de notes de sous-bois et d’épices. En bouche, ce Bourgogne rouge offre une matière souple et précise, soutenue par une belle fraîcheur, des tanins soyeux et une finale persistante. Les vendanges manuelles et les vinifications peu interventionnistes privilégiées par Les Horées permettent de préserver l’éclat du fruit et l’expression du Pinot Noir de Bourgogne. Cette cuvée Des Six Ifs 2023 séduit par son équilibre entre fruit, fraîcheur et structure, avec un style à la fois gourmand et gastronomique. Servi autour de 15°C, ce Bourgogne Pinot Noir accompagnera parfaitement une volaille rôtie, des champignons, un bœuf bourguignon ou des fromages affinés. Ce Bourgogne Des Six Ifs 2023 ravira les amateurs de vins rouges de Bourgogne, de Pinot Noir et des cuvées artisanales signées Les Horées.