Côtes du Roussillon Villages « Le Clos des Fées » 2022 - Domaine du Clos des Fées

Le Côtes du Roussillon Villages « Le Clos des Fées » 2022, cuvée emblématique du Domaine du Clos des Fées, est un vin rouge d’exception issu des meilleurs terroirs du Roussillon. Ce millésime 2022 incarne toute la richesse et la concentration des grands vins du sud de la France, avec une précision et une élégance remarquables.

Issu d’un assemblage rigoureux de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre, provenant de vieilles vignes, ce vin dévoile au nez des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre, complétés par des notes complexes de garrigue, d’épices, de cacao et de légères touches toastées.

En bouche, il se distingue par sa structure puissante et soyeuse, ses tanins parfaitement intégrés et sa grande longueur, offrant un équilibre harmonieux entre concentration, fraîcheur et finesse. Ce Côtes du Roussillon Villages 2022 présente un excellent potentiel de garde, tout en étant déjà accessible après aération.

Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, agneau, gibiers, plats en sauce ou fromages affinés, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C afin de révéler toute sa complexité aromatique.

Le Côtes du Roussillon Villages « Le Clos des Fées » 2022 s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins du Roussillon, vins rouges puissants et vins de garde, alliant intensité, élégance et profondeur.