Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 - Henri Boillot

Le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 du Domaine Henri Boillot est un vin rouge de Bourgogne emblématique, issu de l’appellation Chambertin Grand Cru, l’un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, ce vin reflète la rigueur et l’exigence du travail de Henri Boillot, qui allie puissance, élégance et finesse pour exprimer toute la complexité du terroir de Clos de Bèze.

Le millésime 2022, marqué par une belle fraîcheur et une maturité optimale, donne naissance à un vin rouge élégant et structuré, révélant une expression pure et profonde de son terroir. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise noire, la griotte et la mûre, accompagnés de notes florales, de subtiles épices et d’une minéralité fine caractéristique des grands vins de Chambertin. En bouche, ce Chambertin Clos de Bèze 2022 séduit par sa matière dense et soyeuse, ses tanins fins et puissants, son équilibre parfait entre richesse et élégance, et une finale longue et racée.

Ce vin rouge de Bourgogne Grand Cru s’apprécie servi autour de 16–17°C, et accompagne idéalement des viandes rouges rôties, un gibier en sauce, des plats gastronomiques raffinés ou des fromages affinés. Avec un potentiel de garde de 15 à 25 ans, ce Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 Henri Boillot gagnera en complexité et en profondeur aromatique au fil du temps, développant des notes de sous-bois, cacao et épices fines.

Un Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 rare et recherché, parfait pour les amateurs de Pinot Noir de Bourgogne, qui illustre avec précision et élégance le style exigeant et noble du Domaine Henri Boillot.