Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 - Henri Boillot

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 du Domaine Henri Boillot est un vin blanc de Bourgogne issu de l’appellation prestigieuse Puligny-Montrachet 1er Cru, cœur de la Côte de Beaune. Élaboré à partir de 100 % Chardonnay, ce vin reflète l’excellence et la précision du travail du domaine, mettant en lumière la finesse, l’élégance et la complexité aromatique du terroir de Les Pucelles. Le millésime 2022, lumineux et équilibré, offre une expression aromatique pure et un style raffiné, fidèle au savoir-faire de Henri Boillot.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs mûrs, tels que la poire, la pomme et le citron, enrichis de notes florales délicates, de fleurs blanches, de beurre frais et d’une subtile minéralité calcaire typique des grands terroirs de Puligny-Montrachet. En bouche, ce Puligny-Montrachet Les Pucelles 2022 séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur élégante, son équilibre parfait entre richesse et tension, et une finale longue et persistante, reflet de la finesse du Chardonnayen Bourgogne.

Ce vin blanc de Bourgogne 1er Cru s’apprécie servi autour de 12–13°C, accompagné de poissons nobles, de crustacés, de Saint-Jacques poêlées, de volaille en sauce légère ou de plats gastronomiques raffinés. Doté d’un potentiel de garde de 12 à 15 ans, ce Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 Henri Boillot développera avec le temps des arômes plus complexes de noisette, miel et épices fines.

Un grand vin blanc de Bourgogne, élégant et racé, qui illustre toute la précision et la noblesse du Chardonnay sur le terroir de Puligny-Montrachet 1er Cru, signé par le domaine emblématique Henri Boillot.