Puligny-Montrachet Les Enseignères 2020 - Ramonet

Le Puligny-Montrachet Les Enseignères 2020 du Domaine Ramonet est un vin blanc de Bourgogne issu de l’appellation Puligny-Montrachet, situé au cœur de la Côte de Beaune. Élaboré à partir de 100 % Chardonnay, ce vin de Bourgogne reflète toute la finesse, l’élégance et la précision aromatique du terroir des Enseignères. Le millésime 2020, lumineux et équilibré, offre un vin harmonieux, à la fois puissant et aérien, fidèle au style raffiné du Domaine Ramonet.

Le nez dévoile des arômes de fruits blancs mûrs, tels que la poire, la pomme et l’agrumes, enrichis de notes florales, de fleurs blanches, de beurre frais et d’une subtile minéralité. En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur élégante, un équilibre parfait entre richesse et tension, et une finale longue et persistante, signature de l’élégance des Puligny-Montrachet.

Ce Puligny-Montrachet Les Enseignères 2020 s’appréciera idéalement servi autour de 12–13°C, accompagné de poissons nobles, de crustacés, de Saint-Jacques poêlées, de volaille en sauce crémeuse ou de plats gastronomiques raffinés. Doté d’un potentiel de garde de 12 à 15 ans, il gagnera en complexité aromatique et en profondeur avec le temps.

Un vin blanc de Bourgogne élégant et racé, révélant toute la finesse du Chardonnay sur le terroir de Puligny-Montrachet, signé Ramonet.