Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole 2020 - Faiveley

Le Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole 2020 du Domaine Faiveley est un vin rouge de Bourgogne d’exception, issu d’un monopole historique situé au cœur de l’appellation Corton Grand Cru, sur la Côte de Beaune. Ce Grand Cru de Bourgogne, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, incarne toute la singularité de ce clos mythique appartenant à la famille Faiveley depuis le XIXᵉ siècle. Le millésime 2020, reconnu pour sa maturité et son équilibre, confère au vin une profondeur remarquable alliée à une grande précision.

Le bouquet révèle des arômes complexes de fruits noirs, de mûre et de cerise griotte, accompagnés de notes épicées, de réglisse, de bois noble et d’une touche minérale typique du terroir de Corton. En bouche, ce Corton Grand Cru se distingue par sa structure puissante, sa matière dense et ses tanins fins mais affirmés, parfaitement intégrés. L’ensemble est porté par une belle fraîcheur et une finale longue, persistante et élégante.

Ce Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole 2020 mérite d’être carafé dans sa jeunesse et servi autour de 16 à 17°C afin de révéler toute sa complexité aromatique. Il s’accordera idéalement avec des viandes rouges raffinées, un gibier, un agneau rôti ou des plats gastronomiques en sauce. Doté d’un potentiel de garde de 20 à 30 ans, ce Grand Cru évoluera magnifiquement vers des arômes tertiaires de sous-bois, de cuir et d’épices.

Un vin Grand Cru iconique, puissant et racé, véritable référence de la Bourgogne et expression ultime du savoir-faire du Domaine Faiveley sur l’appellation Corton.