Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots 2009 - Méo-Camuzet

Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2009 du prestigieux Domaine Méo-Camuzet est une parfaite illustration de la noblesse des grands vins rouges de Bourgogne. Situé à la frontière de Vosne-Romanée, le climat "Aux Boudots" bénéficie d’un terroir d’exception, donnant naissance à des vins d’une grande élégance, où la puissance du Pinot Noirrencontre la finesse aromatique des meilleurs crus de la Côte de Nuits.

Le millésime 2009, solaire et généreux, a offert des raisins parfaitement mûrs, révélant toute la richesse du terroir. Ce vin rouge de Nuits-Saint-Georges présente une robe profonde aux reflets grenat. Le nez, complexe et envoûtant, mêle des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise confite, d’épices douces et de notes boisées fondues. En bouche, la texture est veloutée, ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle intensité aromatique. La finale, longue et harmonieuse, reflète toute la précision et la maîtrise du domaine Méo-Camuzet.

Servi à une température de 16 à 17°C, ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009 accompagne à merveille un filet de bœuf, un canard rôti ou un gibier noble. Grâce à sa structure raffinée et son équilibre, il offre un potentiel de garde remarquable, pouvant évoluer avec grâce encore plusieurs années.

Un grand vin rouge de Bourgogne, élégant, expressif et profond, qui incarne la signature du Domaine Méo-Camuzet et la richesse intemporelle du terroir de Nuits-Saint-Georges.