Viré-Clessé 2005 - Jean Thevenet Domaine de la Bongran

Ce vin blanc de Bourgogne, produit par Jean Thévenet au Domaine de la Bongran, provient de l’appellation Viré-Clessé, réputée pour ses grands vins issus du cépage Chardonnay. Le millésime 2005, marqué par un été chaud et ensoleillé, a donné naissance à un Viré-Clessé blanc d’une grande richesse aromatique et d’une belle concentration.

À la dégustation, ce Viré-Clessé 2005 Domaine de la Bongran révèle une robe dorée et lumineuse. Le nez s’ouvre sur des arômes complexes de miel, de fruits secs, de fleurs blanches et d’épices douces. La bouche, ample et généreuse, associe puissance et fraîcheur, avec une texture onctueuse et une finale persistante qui témoigne du savoir-faire de Jean Thévenet et de l’identité singulière de ses vins de Bourgogne.

Ce vin blanc de Viré-Clessé accompagne idéalement les volailles à la crème, les poissons en sauce, les fromages affinés ou encore la cuisine gastronomique. Servi entre 11 et 13°C, il exprime toute sa complexité. Grâce à son équilibre remarquable, ce Viré-Clessé 2005 Domaine de la Bongran bénéficie d’un excellent potentiel de garde, confirmant la réputation de ce terroir unique du Mâconnais.

Un grand vin blanc de Bourgogne, riche et raffiné, qui incarne l’excellence de l’appellation Viré-Clessé et le style inimitable du Domaine de la Bongran.