Echezeaux Grand Cru 2021 - Jean Grivot

Ce vin rouge de Bourgogne, issu du Pinot Noir, provient du prestigieux Grand Cru Echézeaux, en Côte de Nuits. La cuvée 2021, élaborée par le domaine Jean Grivot, exprime toute la puissance et la finesse de ce terroir d’exception, tout en révélant la fraîcheur et le fruit éclatant d’un millésime jeune.

Le millésime 2021, lumineux et prometteur, se distingue par une robe rubis intense et un nez complexe où dominent fruits rouges et noirs frais, complétés par des notes florales élégantes et des touches subtiles d’épices douces. En bouche, la matière est ample et soyeuse, les tanins fins et intégrés, avec une fraîcheur qui prolonge la finale avec équilibre et harmonie.

Servi à une température idéale de 15 à 16°C, ce Echézeaux Grand Cru 2021 accompagne parfaitement des viandes rouges rôties, un gibier à plumes ou des fromages affinés. Jeune et prometteur, il possède un potentiel de garde de 12 à 15 ans, au cours duquel il développera davantage sa complexité et sa profondeur aromatique.

Un Grand Cru de Bourgogne raffiné, où le fruit éclatant du Pinot Noir rencontre le savoir-faire exigeant de Jean Grivot.