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Ce vin rouge emblématique de la région de Saumur-Champigny est élaboré à partir de 100% de Cabernet Franc, cultivé selon les principes de l'agriculture biologique. Vigneron renommé, il incarne l'expression authentique de son terroir grâce à des pratiques respectueuses de l'environnement. Avec son millésime de 2009, il offre une belle complexité aromatique, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche florale. En bouche, sa structure est élégante, témoignant d'un équilibre parfait entre douceur et tonicité. En cours d'arrivage, il est idéal pour accompagner des plats raffinés, des viandes rôties aux fromages affinés. Une belle découverte pour les amateurs de vins fins de la vallée de la Loire.