Hoffmann-Jayer - Echezeaux du Dessus Grand Cru 2019

Ce vin rouge de Bourgogne provient du prestigieux climat de Bonnes-Mares, classé Grand Cru. Issu de ce terroir d'exception, ce vin est élaboré à partir de 100% de cépage Pinot Noir, cultivé selon des pratiques biologiques respectueuses de l'environnement. La vendange de 2021 offre une expression raffinée et élégante, avec des arômes de fruits rouges et de notes florales, complétés par une minéralité distincte. En bouche, il se révèle plein et harmonieux, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Parfait pour accompagner des plats raffinés, ce vin représente l'excellence du savoir-faire viticole de la maison Dujac et du terroir bourguignon. A déguster dès maintenant ou à conserver en cave pour apprécier son évolution.