Château Pontet-Canet - Pauillac 5ème Grand Cru Classé - 2021

Ce vin rouge, issu d'un prestigieux cru classé de Pauillac, est élaboré à partir de raisins cultivés en biodynamie. Composé principalement de Merlot, avec une belle proportion de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, il dévoile un équilibre harmonieux entre fruité et structure. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graves et calcaire. La vinification soignée permet de conserver toute la richesse aromatique du millésime 2021, marqué par des notes de fruits rouges, de cassis et d'épices. Ce vin élégant et complexe se marie idéalement avec des plats raffinés, des viandes rouges ou des fromages affinés, et offre un potentiel de garde remarquable.