Domaine de la Rochette - Jacques Tatasciore Neuchâtel Les Pédicelles 2008

Ce vin rouge bio de la région de la Loire, millésime 2008, provient de vignes cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement. Issu du cépage Cabernet Franc, il exprime toute la typicité de l'appellation Saumur-Champigny. En bouche, il dévoile une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges, d'épices légères et une élégante minéralité. Ce vin est encore en cours d'arrivage, témoignant de son caractère rare et recherché. Sa structure tannique harmonieuse et son potentiel de vieillissement en font un choix idéal pour accompagner des viandes rouges et des plats en sauce. Parfait pour les connaisseurs à la recherche d'un vin de qualité, ce Saumur-Champigny promet de belles découvertes gustatives pour les années à venir.