Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2019 - Cécile Tremblay

Ce vin rouge de Bourgogne, issu du Pinot Noir, provient de l’appellation prestigieuse Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. La cuvée Vieilles Vignes 2019, élaborée par la vigneronne Cécile Tremblay, exprime toute la fraîcheur et le fruité éclatant de ce millésime prometteur.

Le millésime 2019, lumineux et harmonieux, se distingue par sa robe rubis brillante et son nez intense de fruits rouges frais (framboise, cerise) complétés par des notes florales délicates et une touche subtile d’épices douces. En bouche, le vin séduit par sa matière soyeuse, ses tanins fins et son équilibre vif, qui prolonge la finale avec fraîcheur et gourmandise.

Servi à une température idéale de 15 à 16°C, ce Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2019 accompagne parfaitement des volailles rôties, une côte de veau aux champignons ou des fromages affinés. Jeune et accessible dès aujourd’hui pour son fruit éclatant, il possède un potentiel de garde de 10 à 12 ans, qui permettra de suivre son évolution et de découvrir la complexité croissante du terroir.

Un vin rouge de Bourgogne élégant et prometteur, où la finesse du Pinot Noir rencontre le savoir-faire précis de Cécile Tremblay.