Grange des Pères - Vin de Pays de l'Hérault 2001

Issu d'une exploitation biologique, ce vin rouge du Languedoc présente une belle complexité aromatique grâce à un assemblage soigneux de cépages. La Syrah, le Mourvèdre et le Cabernet Sauvignon s'harmonisent pour offrir des notes de fruits noirs, d'épices et de nuances florales. Vieilli en fût, il développe une structure tannique élégante et une belle rondeur en bouche. 2001 est une année marquante, propice à l'expression des terroirs d'Hérault. Ce vin de pays se distingue par son équilibre et sa personnalité, reflétant le savoir-faire des vignerons de la région. À déguster avec des plats raffinés ou à apprécier seul, il se révèle comme une belle illustration des richesses viticoles du sud de la France.