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Ce vin rouge de Bourgogne, issu du Pinot Noir, provient de l’appellation prestigieuse Chambolle-Musigny Premier Cru, en Côte de Nuits. La cuvée Les Feusselottes 2013, élaborée par la vigneronne Cécile Tremblay, illustre toute l’élégance et la finesse caractéristiques de ce terroir renommé.
Le millésime 2013, déjà évolué après plusieurs années de garde, dévoile un vin à la robe rubis brillante et au bouquet complexe mêlant fruits rouges et noirs mûrs, notes florales et une subtile touche d’épices et de sous-bois. En bouche, la matière est soyeuse, les tanins sont fondus, et la fraîcheur vient équilibrer la richesse du vin, prolongeant la finale avec harmonie et finesse.
Servi à une température idéale de 15 à 16°C, ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2013 accompagne parfaitement des viandes rôties, un pigeon aux champignons ou des fromages affinés. Déjà très agréable aujourd’hui pour son fruit évolué et sa structure harmonieuse, il possède un potentiel de garde supplémentaire de 5 à 8 ans, permettant de profiter encore de ses arômes complexes et de son évolution.
Un vin rouge de Bourgogne raffiné, qui reflète la finesse du Pinot Noir et le savoir-faire exigeant de Cécile Tremblay.