Bourgogne La Croix Blanche 2015 - Cécile Tremblay

Ce vin rouge de Bourgogne, issu du Pinot Noir, provient de l’appellation régionale Bourgogne, en Côte de Nuits. La cuvée La Croix Blanche 2015, signée par la vigneronne renommée Cécile Tremblay, incarne avec justesse l’authenticité et la finesse du Pinot Noir sur un millésime d’exception.

Le millésime 2015, particulièrement solaire et généreux, offre un vin concentré et équilibré. Le nez séduit par des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), relevés par des notes florales et une pointe subtile d’épices. En bouche, la matière est ample et veloutée, les tanins sont fondus et la fraîcheur vient apporter un équilibre parfait, prolongeant la finale avec élégance.

Servi entre 15 et 16°C, ce Bourgogne La Croix Blanche 2015 accompagne idéalement des volailles rôties, une pièce de bœuf grillée ou des fromages affinés. Déjà très séduisant aujourd’hui, il possède encore un potentiel de garde de 8 à 10 ans, permettant d’apprécier l’évolution et la complexité du millésime.

Un Bourgogne rouge raffiné, qui témoigne du savoir-faire précis de Cécile Tremblay et de la richesse du terroir de la Côte de Nuits.