Vouvray Moelleux - Le Haut-Lieu - 1996 - Huet

Ce vin blanc provient de la région de Chablis, en Bourgogne, et est issu d'un vignoble classé Premier Cru. Récolté en 2015, il est élaboré exclusivement à partir de raisins de Chardonnay, un cépage qui confère au vin sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques. Le terroir unique de Montée de Tonnerre, avec ses sols argilo-calcaires et son exposition optimale, permet d'obtenir des vins complexes et raffinés. Ce vin se distingue par ses arômes élégants de fruits à chair blanche et des notes délicates de fleurs. En bouche, il offre une belle acidité équilibrée, accompagnée d'une belle rondeur, ce qui en fait un excellent compagnon pour des plats de fruits de mer ou de poisson. Laissez-le vieillir quelques années en cave pour apprécier pleinement son potentiel.