Gantenbein

Domaine Gantenbein : l'excellence Suisse en bouteille

Une histoire de passion et d'excellence

Le domaine Gantenbein, situé dans la région viticole de Graubünden, en Suisse, incarne la finesse et la précision dans le monde du vin. Dirigé par Martha et Daniel Gantenbein, ce domaine familial s'est hissé parmi les références incontournables grâce à son approche artisanale et sa quête perpétuelle d'excellence.

Philosophie et engagement du domaine Gantenbein en Suisse

Les vins Gantenbein sont le fruit d'un travail méticuleux à chaque étape du processus, de la vigne à la cave. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, bénéficient d'un terroir exceptionnel et d'un climat idéal pour produire des raisins d'une qualité remarquable. Les rendements limités et une attention particulière à chaque parcelle permettent de préserver l'authenticité et la complexité des cépages.

Un savoir-faire reconnu dans le monde entier

Grâce à leur qualité exceptionnelle et leur production limitée, les vins Gantenbein sont très prisés des collectionneurs et amateurs avertis. En 2023, le domaine a intégré le classement « Power 100 » de la plateforme Liv-ex, se positionnant à la 55ᵉ place parmi les marques viticoles les plus influentes au monde. Ces cuvées sont une invitation à découvrir l'art du vin suisse dans toute sa splendeur.  

Des cuvées d'exception du Chardonnay au Pinot

Le domaine Gantenbein est particulièrement réputé pour ses cuvées de Chardonnay, Pinot Noir, et Riesling, qui rivalisent avec les grands crus de Bourgogne :

Gantenbein Chardonnay

Le Gantenbein Chardonnay 2021 est une véritable œuvre d'art, exprimant une palette aromatique riche de fruits jaunes, de fleurs blanches et de subtiles notes minérales. Sa texture veloutée et sa fraîcheur remarquable en font un vin d'une élégance rare, parfait pour accompagner des crustacés ou des plats à base de truffe blanche.

Gantenbein Pinot noir

Le Gantenbein Pinot noir est l'une des cuvées phares du domaine, avec des millésimes d'exception tels que 2006, 2008, 2009, 2019, et 2021. Chaque bouteille reflète la pureté du Pinot Noir, avec des arômes intenses de cerise noire, de framboise et des touches épicées. Le millésime 2019 est particulièrement apprécié pour sa structure soyeuse et son potentiel de garde exceptionnel.

Gantenbein Riesling

Le Gantenbein Riesling 2019 offre une interprétation unique de ce cépage emblématique, avec une acidité vibrante et des notes d'agrumes, de pêche blanche et une minéralité envoûtante. Ce vin frais et équilibré est idéal pour accompagner des plats asiatiques ou des poissons grillés.

Accords mets-vins du domaine Gantenbein

Les vins du domaine Gantenbein se dégustent idéalement lors de repas gastronomiques ou pour célébrer des moments d'exception. Le Gantenbein Pinot Noir sublimera une viande rouge ou un gibier, tandis que le Chardonnay accompagnera parfaitement des plats raffinés.

Découvrez l'ensemble des cuvées du domaine Gantenbein et ses vins qui allient tradition, innovation et terroir. Chaque bouteille raconte une histoire de passion et d'engagement, à savourer pleinement.