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Le domaine Trévallon en Provence est un vignoble familial qui produit des vins d'exception depuis plus de 50 ans. Situé dans les collines des Alpilles, le domaine s’étend sur une vingtaine d'hectares. Sur les hauteurs de Saint-Étienne-du-Grès, le domaine bénéficie d'un terroir unique qui permet à ses vins de se démarquer par leur complexité et leur élégance. Le Domaine Trévallon est aussi renommé pour ses vins biodynamiques. Les vignes y sont soigneusement cultivées, en harmonie avec l'environnement naturel de la région.
En 1950, René Dürrbach s'installe en Provence, puis dix ans plus tard acquiert la propriété Trévallon. En 1973, son fils Éloi s'y installe à son tour et découvre le potentiel viticole de ces terres. C'est en partie grâce à lui que la région acquiert une culture viticole de qualité, suite aux travaux entrepris pour intégrer la vigne au paysage et initier une viticulture peu interventionniste. Les vins de Trévallon se démarquent par leur style unique et leur respect de la nature, et ont rapidement conquis les sommeliers et amateurs éclairés.
Le Domaine Trévallon est réputé pour offrir une sélection de vins exceptionnels, chacun avec son caractère unique, des cépages rouges comme le Cabernet Sauvignon et le Syrah aux cépages blancs comme le Roussanne et le Marsanne.
Les vins du domaine Trévallon sont souvent décrits comme étant des vins de garde qui évoluent avec le temps, offrant ainsi une palette de saveurs et d'arômes complexes. Les vins rouges sont riches et puissants, avec des notes de fruits rouges et des tanins équilibrés. Les vins blancs sont frais et citronnés, avec une légère acidité et une finale élégante.
Après avoir produit des vins sous l'appellation Coteaux d'Aix, puis sous l'appellation Vin de Pays, le Domaine de Trévallon a récemment été reconnu en tant qu'IGP des Alpilles. Ces changements ne sont pas seulement des ajustements administratifs, mais ils reflètent l'évolution de la philosophie du domaine. Le Domaine Trévallon cherche constamment à innover et à améliorer la qualité de ses vins, tout en restant fidèle à ses racines provençales.
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