Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes 2023 - Pierre Girardin

Ce vin blanc de Bourgogne, issu du prestigieux climat des 1er Cru à Beaune, offre une expression raffinée et complexe du Chardonnay. Élevé en fût, ce millésime 2023 présente des arômes floraux délicats mêlés à des notes de fruits à chair blanche et une touche de minéralité. En bouche, il révèle une belle acidité équilibrée par une rondeur subtile, offrant une longueur en bouche impressionnante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, de fruits de mer ou des fromages à pâte dure. Son caractère élégant et sa structure en font un choix parfait pour les amateurs de grands vins. À déguster jeunes pour apprécier sa fraîcheur ou à garder quelques années pour développer des nuances plus complexes.